La fête de la sardine célébrée à Oran

La fête de la sardine a été célébrée jeudi à Oran, dans une ambiance qui reflète l’amour voué par les Oranais à ce produit halieutique aux vertus nutritionnelles avérées. C’est tous les gens de la mer, marins pêcheurs, armateurs, amateur de pêche et représentants des pêcheurs, qui se sont donnés rendez-vous pour fêter à leur manière cette kermesse. La fête a constitué également une occasion pour tout ce beau monde de débattre des voies et moyens pour promouvoir les petits métiers et créer ainsi des unités de conservation de la sardine. La wilaya d’Oran compte actuellement 80 sardiniers, selon les statistiques de la direction de la pêche.

La célébration de cette fête par la commission nationale de la pêche relevant de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) a drainé un grand nombre de citoyens venus déguster la sardine grillée. Un met très prisé par les oranais.
Célébrée près du mausolée du saint patron Sidi Abdelkader, connu chez les Oranais sous le nom « Moul El Meida » sur les monts de Murdjadjo, cette fête vient renouer avec d’anciennes traditions locales.

Un citoyen présent trouve cette occasion louable pour perpétuer un rituel longtemps mis en veilleuse et réhabiliter ce produit halieutique dont les prix sont devenus pratiquement prohibitifs pour les petites bourses en dépassant le seuil de 200 DA/kg au début de l’année en cours.

La hausse vertigineuse des prix de ce poisson bleu avait laissé libre cours aux blagues et à l’humour coutumier des Oranais.

A la grande joie des consommateurs, les prix de la sardine ont nettement baissé en cette période estivale, suite à une bonne campagne. La production s’est élevée de 380 tonnes à plus de 5.000 tonnes à la fin du dernier semestre, a-t-on indiqué à la direction de la pêche et des ressources halieutiques qui assure que les variétés pélagiques dont la sardine et l’anchois sont actuellement disponibles, pour peu que le repos biologique soit respecté.

Les initiateurs de cette fête espèrent que celle-ci sera célébrée une semaine durant avec un programme d’animation culturelle et artistique.

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